Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, gıda üretimi yapan işletmeler ile gıdaları satışa ve toplu tüketime sunan işletmelere ‘İşletme Kayıt Belgesi’ alma zorunluluğu getirdi.
5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında, Gıda işletmelerinin kayıt veya onay işlemlerine dair usul ve esasları belirlemeyi amaçlayan “Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik” 17.12.2011 tarih ve 28145 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı; refahını, tüketici menfaatleri ile çevrenin korunması da dikkate alınarak korumayı ve sağlamayı amaçlayan 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı Gıda ve Yem Kanunu kapsamında gıda işletmelerinin 31/12/2013 tarihine kadar ‘İşletme Kayıt Belgesi’ alması gerektiğini duyurdu. Yürülüğe giren Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik’te şu ifadeler yer aldı:
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, 31/12/2013 tarihine kadar “İşletme Kayıt Belgesi” almayan gıda işletmelerine para cezası uygulayacak. Buna göre belge almayan perakende(Depo, Market, Büfe, Bakkal, Balık Satış Yeri, Kasap, Manav, Unlu Mamuller Satış Yeri, Toptancı Halleri ,Toplu Tüketim İşletmeleri-Cafe-Bar, Fast Food, Dönerci, Her Türlü Yemekhane, Kahvehane, Çayocağı, Kantin, Lokanta, Restaurant, Otel, Pastacılık Ürünleri vb.-) gıda işletmesine 1.279 TL, gıda üretim işletmesine ise 2 .560 TL ceza kesilecek.( Kanunda yer alan idari para cezaları, Yeniden Değerleme Oranı kapsamında her yıl güncellenerek uygulanır.)
17.12.2011 tarih ve 28145 Sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren “Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik”den önce çalışma izni ve gıda sicili belgesi, kayıt belgesi veya bu belgelere eş değer belge almış ve halen faaliyet gösteren kayıt kapsamındaki gıda işletmeleri ,bu belgelerini en geç 31/12/2013 tarihine kadar bu yönetmelikteki kayıt belgesiyle değiştirmek zorundadır.
Gıda işletmelerinin almaları gereken İşletme Kayıt Belgesi için, 31.12.2013 tarihine kadar yönetmelik kapsamında istenilen belgelerle işletmelerinin bağlı bulunduğu ilçe müdürlüklerine başvurmaları yeterli. (Sultanbeyli İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Adres: Sultanbeyli Kaymakamlığı İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Abdurrahmangazi Mah. Emir Cad. Hükümet Konağı Binası Kat:3 Sultanbeyli/İSTANBUL
DEPO, PERAKENDE, TOPLU TÜKETİM İŞLETMECİLERİNDEN KAYIT BAŞVURUSUNDA İSTENİLEN BİLGİ VE BELGELER
1- Dilekçe,
2- Beyanname
GIDA ÜRETEN İŞLETMECİLERDEN KAYIT BAŞVURUSUNDA İSTENİLEN BİLGİ VE BELGELER
1- Dilekçe,
2- Beyanname
3- Şeker üretimi veya şeker paketlemesi konusunda faaliyet gösterecek gıda işletmelerinin Şeker Kurumu’ndan alacağı uygunluk yazısı.
4- Eğer varsa “Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik” nden önce alınan çalışma izni ve gıda sicili belgeleri aslı
